Hvorfor dietten kalles japansk er vanskelig å si - halvparten av maten som anbefales for å spise er eksotisk for japanerne.
Opplevelsen av å sitte på diett er slik at jeg knapt frivillig vil ty til dette middelet for selvpynt. Hvis ikke for en "men": Jeg så personlig resultatene av to ukers sitte på et "japansk" diett. Akkurat som i bladet: "før" og "etter". Likevel fungerer prinsippet i forhold til skjønnhet og helse kanskje det beste.
Hvorfor dietten kalles japansk er vanskelig å si - halvparten av maten som anbefales for å spise er eksotisk for japanerne. I følge legenden ble dietten utviklet av spesialistene til den japanske klinikken "Yaeks", men ingen ytterligere spor av dette kontoret ble funnet på det engelsktalende internett.
Lyrisk sentimental digresjon
Jeg må si at jeg beundrer motet til folk som er i stand til å føle vekttapoppskriften som finnes på nettet og umiddelbart prøve den selv. Selv er jeg skeptisk til kosthold. Livet førte meg sammen med dem to ganger.
For første gang - i en alvorlig form, når jeg i fjellet fikk en slags mageinfeksjon, og i tre uker i 3000 meters høyde, kunne jeg rett og slett ikke spise: alt ba umiddelbart om å komme tilbake. Den andre gangen var da jeg bestemte meg for å begrense kostholdet til 1000 kalorier per dag. I nesten en måned besto kostholdet mitt av morgenkaffe med is, som er praktisk til lunsj, og av frosne grønnsaker til middag. Jeg lærte at kostholdet skulle balanseres mye senere.
Så det første spørsmålet jeg stilte var: Hvor balansert er det japanske kostholdet? "Mer eller mindre, men det er ikke nok aminosyrer, " svarte en biokjemikervenn, "du vil være ondskapsfull - redsel med en pistol". Hans frykt for min hypotetiske økte ondskapsfullhet realiserte seg ikke. De første to dagene ble kroppen undertrykt av den plutselige forsvinningen av normal mat fra livet hans. Og da han innså at dette var lenge, men ikke for alltid, ble han stille og likegyldig.
Sjarm og skuffelse
Som det skjer i løpet av hvert eksperiment på meg selv, har jeg samlet en liste over sjarm og skuffelse. Eller rettere sagt ulempene og gleden ved dietten.
Ulempe # 1
Dietten er streng. Fordi det ifølge forfatterne er designet for å endre stoffskiftet. Derfor er det minste avvik fra kurset (til og med et krutong, til og med et eple) - og den forventede effekten er ikke garantert. Og dette er det som forventes: avskjed med 5 - 8 kilo og vektstabilisering i fremtiden.
Ulempe # 2
Det er veldig vanskelig å komme til en forretningslunsj og spør om meg, takk, to hardkokte egg og 200 gram revne gulrøtter. Vanligvis forblir slike forespørsler ikke oppfylt. Derfor må du ha med deg alle proviantene i vesken din. Og mest sannsynlig, tilbered diettmåltider dagen før.
Hyggelig nummer 1
13 dager på det japanske kostholdet koster deg omtrent 2 ganger mindre enn daglige forretningslunsjer eller lunsj på jobben. Og enda mer - kjøp av mat til hjemmet.
Hyggelig nummer 2
Generelt er det bedre å ikke starte et strengt kosthold hvis minst halvparten av maten den består av er ubehagelig for deg. Og siden jeg spiser med stor entusiasme i "det normale liv" og fisk og kokt storfekjøtt og gulrøtter og kefir og kål, så var det ærlig talt gledelig å se dem på bordet mitt.
Mange stiller spørsmål om å drikke kaffe hver morgen - er det ikke skadelig? Hvis du har hjerteproblemer eller høyt blodtrykk, kan kaffe ha en negativ effekt. Og før du starter et japansk kosthold, er det verdt å konsultere legen din.
Et komplett spekter av opplevelser
I løpet av de to første dagene av dietten hjemsøkte en visjon meg: så snart jeg lukket øynene, dukket det opp en tynnstekt pannekake foran mitt indre blikk og rullet spontant inn i et rør. Så dyppet det vennlig i jordbærsyltetøy og brakte det til ansiktet mitt. Det var ingen olfaktoriske hallusinasjoner. Etter å ha jaget meg i to dager falt pannekaken bak.
En steinfull likegyldighet og rolig holdning til kulinariske herligheter satte inn, som har vart til i dag. Dette betyr ikke at jeg vil nekte hardt hvis jeg blir tilbudt å prøve noe velsmakende. Men de nervøse skjelvene fra at "det er så mye mat der borte" blir ikke lenger observert.
Jeg kastet ikke så mye - bare 4 kilo, men vekten går ikke opp igjen. Jeg vet ikke hvem jeg skal takke for dette: utviklerne av det japanske dietten eller meg selv - for å drive med sport to ganger i uken. Den eneste detaljen: Under dietten svekkes du merkbart, og mot slutten blir det problematisk å åpne en uåpnet flaske mineralvann. Men så gjenopprettes styrken raskt.
Den etterlengtede oppskriften
Dag 1
Frokost:svart kaffe.
Middag:2 hardkokte egg, kokt kålsalat med vegetabilsk olje, et glass tomatjuice.
Middag:stekt eller kokt fisk.
Dag 2
Frokost:svart kaffe, krutonger.
Middag:stekt eller kokt fisk, grønnsakssalat, kål med vegetabilsk olje.
Middag:100 gram kokt biff, et glass kefir.
Dag 3
Frokost:svart kaffe, krutonger.
Middag:stor stekt courgette i vegetabilsk olje.
Middag:2 hardkokte egg, 200 gram kokt biff, fersk kålsalat med vegetabilsk olje.
Dag 4
Frokost:svart kaffe.
Middag:1 rått egg, 3 store kokte gulrøtter med vegetabilsk olje, 15 gram hard ost.
Middag:frukt.
Dag 5
Frokost:rå gulrøtter med sitronsaft.
Middag:stekt eller kokt fisk, et glass tomatjuice.
Middag:frukt.
Dag 6
Frokost:svart kaffe.
Middag:halvkokt kylling, fersk kål eller gulrotsalat.
Middag:2 hardkokte egg, et glass rå gulrøtter med vegetabilsk olje.
Dag 7
Frokost:te.
Middag:200 gram kokt biff, frukt.
Middag:hva du vil ha fra middager, bortsett fra 3. dag (kokte krabber kan brukes).
Dag 8
Frokost:svart kaffe.
Middag:halvkokt kylling, fersk kål eller gulrotsalat.
Middag:2 hardkokte egg, et glass rå gulrøtter med vegetabilsk olje.
Dag 9
Frokost:rå gulrøtter med sitronsaft.
Middag:stor fisk stekt eller kokt, et glass tomatjuice.
Middag:frukt.
Dag 10
Frokost:svart kaffe.
Middag:1 rått egg, 3 store kokte gulrøtter med vegetabilsk olje, 15 gram hard ost.
Middag:frukt.
Dag 11
Frokost:svart kaffe, krutonger.
Middag:1 stor stekt courgette i vegetabilsk olje.
Middag:2 hardkokte egg, 200 gram kokt biff, fersk kålsalat med vegetabilsk olje.
Dag 12
Frokost:svart kaffe, krutonger.
Middag:stekt eller kokt fisk, grønnsakssalat, kål med vegetabilsk olje.
Middag:100 gram kokt biff, et glass kefir.
Dag 13
Frokost:svart kaffe.
Middag:2 hardkokte egg, kokt kålsalat med vegetabilsk olje, et glass tomatjuice.
Middag:stekt eller kokt fisk
Mellom måltidene kan du drikke mineralvann eller bare kokt vann uten begrensning. Og - la meg minne deg på - aldri avvike fra det angitte dietten.